AGLIO
I bulbi d'aglio vanno piantati tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, ma è possibile farlo anche a marzo- aprile, dipende dalla varietà. L'aglio Piemontese sia bianco che rosa è preferibile piantarlo a fine ottobre, ma se non si è avuto tempo per farlo, va bene anche a marzo, prendendo gli spicchi piu' grandi ed esterni della testa, per interrarlo ho utilizzato due metodi:
primo metodo
ho effettuato due solchi profondi all'incirca di 15cm con una zappa piccola a punta ad una distanza di 20cm tra loro, in questo modo la terra dei solchi l'ho riversata sulla linea di terra tra i due solchi facendo in questo modo alzare il livello di terra dove andare a piantare i bulbetti. L'aglio necessità di poco concime e può succedere a quelle colture che ne richiedono di piu' quindi un suolo con residuo di concimazione. In questo metodo l'unico concime utilizzato è l'ortica, ho preso le foglie e le ho sminuzzate. Poi ho fatto un solco nella fila dei 20cm di terra preparata in precedenza ho messo dentro l'ortica e poi ho ricoperto di terra. Quindi con un punteruolo ho fatto due file di buchi distanziati fra loro di circa 12cm ed ho messo i bulbi distanziandoli di 10cm, avendo cura di lasciare l'apice fuori terra, infine ho messo come pacciamatura della paglia. In caso di siccità bagnare con moderazione ma qui in Piemonte l'acqua piovana non manca.
primo metodo
ho effettuato due solchi profondi all'incirca di 15cm con una zappa piccola a punta ad una distanza di 20cm tra loro, in questo modo la terra dei solchi l'ho riversata sulla linea di terra tra i due solchi facendo in questo modo alzare il livello di terra dove andare a piantare i bulbetti. L'aglio necessità di poco concime e può succedere a quelle colture che ne richiedono di piu' quindi un suolo con residuo di concimazione. In questo metodo l'unico concime utilizzato è l'ortica, ho preso le foglie e le ho sminuzzate. Poi ho fatto un solco nella fila dei 20cm di terra preparata in precedenza ho messo dentro l'ortica e poi ho ricoperto di terra. Quindi con un punteruolo ho fatto due file di buchi distanziati fra loro di circa 12cm ed ho messo i bulbi distanziandoli di 10cm, avendo cura di lasciare l'apice fuori terra, infine ho messo come pacciamatura della paglia. In caso di siccità bagnare con moderazione ma qui in Piemonte l'acqua piovana non manca.
secondo metodo
con la zappa a punta ho fatto un piccolo solco profondo circa 8/10cm, ho aggiunto del concime stallatico pellettato e poi ho messo i bulbetti alla distanza di circa 10cm tra loro, ho chiuso col terreno lasciando l'apice rigorosamente fuori terra, ho pacciamato con della paglia.
CIPOLLA
Anche per la cipolla eseguo questi metodi esposti per l'aglio, ma quando si pianta a marzo o ad aprile si possono piantare al posto dei bulbetti le piantine comprate oppure autoprodotte seminando a gennaio in serra.
